大葱燉牛肉做法介紹,大葱燉牛肉的方法 知經驗 健康美食 2.86W 大中小設置文字大小 1、準備材料:白蘿蔔450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克。2、將蘿蔔、牛肉分別洗淨,均切成2釐米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出;3、鍋內加油燒熱,放大葱段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛;4、再放入蘿蔔塊,燒開,撇去浮沫;5、待蘿蔔塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出大葱、姜、八角不要;6、再撇去浮抹,出鍋盛入碗內即成。 TAG標籤:燉牛肉 大葱 #