奶魚湯怎麼做,奶魚湯的做法
1、原料:主料:鯽魚。輔料:嫩豆腐。調料:姜,蒜,鹽,香菜,葱。
2、洗魚時,腮和魚肚內層黑膜一定處理乾淨,否則不利於健康,並且腥味重;
3、一定等鍋內油熱後下魚煎,煎魚時不要急於翻動,注意觀察,待底面變黃再翻動,否則容易破皮,影響美觀;
4、可隨個人口味喜好添加胡椒粉之類的調味。
1、原料:主料:鯽魚。輔料:嫩豆腐。調料:姜,蒜,鹽,香菜,葱。
2、洗魚時,腮和魚肚內層黑膜一定處理乾淨,否則不利於健康,並且腥味重;
3、一定等鍋內油熱後下魚煎,煎魚時不要急於翻動,注意觀察,待底面變黃再翻動,否則容易破皮,影響美觀;
4、可隨個人口味喜好添加胡椒粉之類的調味。