奶白黑魚湯如何做,奶白黑魚湯的做法 知經驗 健康美食 1.21W 大中小設置文字大小 1、食材:黑魚1條,生薑1塊,葱2根,豆腐2塊,鹽適量,料酒1勺。2、黑魚洗淨切塊,瀝乾水份。香葱兩根洗淨打結、一根切成葱花,生薑切片備用。3、熱油小火煎魚,至魚塊邊緣微微變金黃色即可。4、入料酒、香葱結、薑片。5、將提前燒好的開水貼邊倒進去,大火煮至沸騰。調成中火煮20分鐘。6、撇去湯上的油沫,加入芹菜、豆腐、蘋果片,再繼續煮約10分鐘。7、煮至魚湯變白,加鹽、味精即可。8、出鍋,撒上葱花。 TAG標籤:奶白 黑魚 #