杏鮑菇的做法家常做法 知經驗 健康美食 9.52K 大中小設置文字大小 1、用料:青椒3~4只、杏鮑菇2只、大蒜瓣4~5瓣、生抽、老抽、鹽適量。2、將青椒切成細條狀或薄片。3、把杏鮑菇洗淨,切細條狀切條狀較好入味。4、將大蒜瓣輕拍去皮,切丁。5、在熱鍋中加入一些食用油。6、待油熱時,加入切好的大蒜爆香。7、大蒜炒出香味後加入切好的青椒絲翻炒,加入少許食鹽,讓青椒入味,脱水。8、待青椒稍微斷生時加入杏鮑菇,大火翻炒。再加入鹽,生抽調味。少許老抽調色。9、待青椒和杏鮑菇都斷生之後加入少許雞精拌炒均勻即可。 TAG標籤:杏鮑菇 家常 #