陝西面條滷子怎麼做,陝西打滷麪教程 知經驗 健康美食 1.72W 大中小設置文字大小 1、食材:面適量、肉末適量、花椒適量、蒜泥適量、洋葱適量、木耳適量燙好的黃花菜適量、香葱適量、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量、澱粉適量。 2、先和麪,再做滷。温水和麪,醒面半小時,中間多揉幾次。 3、倒油、放花椒爆香、蒜泥、洋葱、肉末、木耳、燙好的黃花菜,加開水中火煮10分鐘。 4、加鹽、生抽、老抽、雞精、澱粉勾欠,調好口味後出鍋。滷就做好了。 TAG標籤:陝西 滷子 打滷麪 麪條 #