小暑排骨湯如何做,小暑排骨湯怎麼做 知經驗 健康美食 1.16W 大中小設置文字大小 1、材料:苦瓜500克 ,排骨400克,葱段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。2、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗淨切小塊。3、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。4、鍋上火,放入排骨 、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入葱段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。 TAG標籤:排骨湯 小暑 #