豬肉這樣炒制更香，豬肉的炒制方法

1、洗乾淨豬肉，用刀兩面都拍幾下。

2、把豬肉切好，肥瘦分開，因為有一些人不喜歡吃肥的。

3、把肥肉放鍋裏面。翻炒一下。

4、等豬油出來了，就可以下豬肉。

5、下豬肉，翻炒一下，加鹽。

6、豬肉微黃了再翻炒一兩分鐘，下生抽，關火，起鍋，就可以了。