油豆腐炒肉怎麼做好吃

1、食材：油豆腐300克，瘦肉500克，蒜、辣椒、鹽、醬油、大蒜適量。

2、切好辣椒，大蒜備用。

3、油豆腐；切好大蒜葉和肉。

4、把肥肉用油煎至金黃。

5、放入辣椒，瘦肉，蒜，大蒜葉根部，剁辣椒，大火爆炒。

6、放入油豆腐，加入一小碗水，小夥慢煮三分鐘，收汁後放入醬油，鹽翻炒一分鐘，之後在放一小碗水。

7、最後放入大蒜葉，翻炒兩到五分鐘即可，最後出鍋放一小勺香油。