雞蛋燴窩頭怎麼做 知經驗 健康美食 1.44W 大中小設置文字大小 1、食材:玉米面窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、葱花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材,白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散,窩頭切片。4、鍋內加入植物油,油燒到冒煙時倒入蛋液,雞蛋很快膨起來,兩面金黃用筷子夾出備用。5、利用鍋內的餘油煸香葱花。6、倒入白菜絲、加入醬油翻炒上色。7、加入1.5碗清水,大火燒開,加入窩頭片。8、燒開後中火燴,白菜軟爛、湯汁變黏稠倒入夾碎的雞蛋。9、燴半分鐘,加入鹽提味,滴入香油提香即可關火。 TAG標籤:窩頭 雞蛋 #