窩頭的精選

1、把玉米麪挖到盆子裏，再放上白麪，喜歡吃勁道潤滑口味的，就多放點白麪，喜歡吃原味幹沙的，就少放點白麪。放入適量温水，白糖和酵母，慢慢攪，和好麪糰要做到盆光，面光，手光。然後在發酵20分鐘左右。2、發酵好的麪糰放在案板上，撒點...

1、材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量。2、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘；3、將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰；4、將小麪糰握在...

1、將彩椒和黑木耳都切成碎末，再切點葱末和蒜末備用。2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用。3、將豬幹焯水，8成熟；將豬肝切成小丁備用。4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入葱蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右，噴入5克料...

1、食材：細玉米粉、白麪粉、韭菜、鹽，五香粉、小蘇打粉。2、用勺子舀300克細玉米麪粉和100克白麪粉倒入盆裏，一勺五香粉，一勺鹽，一勺小蘇打粉備用。3、把買回來的韭菜擇一下，用清水清洗乾淨。4、再把韭菜放在案板上，切成碎末...

1、食材：玉米麪窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、葱花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材，白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散，窩頭切片。4、鍋內加入植物油，油燒到冒煙時倒入蛋液，雞蛋很快膨起來，兩面金...

1、蒸窩窩頭需要時間的長短要根據窩窩頭的大小來確定，一般5到10分鐘即可。2、原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，開水250克。製作過程：將老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均勻，用開水250克衝燙，使之七，八成熟，調製...

1、食材：玉米麪250g、小麥粉60g、水適量、槐花120克、酵母粉2克。2、槐花洗淨，控幹水分。3、麪粉，玉米粉，槐花，拌勻，揉成團。4、分小份，做成窩窩頭，中間空心。5、上鍋蒸，窩窩頭表面乾爽就可以了。...

1、瘦肉一塊，胡蘿蔔一塊，榨菜一塊，金針菇一把，黃瓜一塊。2、包餃子剩的燙麪，和菠菜燙麪。3、把面割成一個個劑子，比餃子皮大些，不要太大，否則厚了不好吃，用胡蘿蔔沾上面把劑子包到胡蘿蔔上，薄厚抹勻，成窩坑狀。4、在揪些小劑子，抹...

1、玉米麪250克、普通麪粉50克、紅棗8粒、牛奶165克。2、把玉米麪和普通麪粉放入盆中，混合均勻。3、紅棗洗淨去核切碎備用。4、煮牛奶至微沸，然後慢慢加入到混合好的玉米粉裏，用筷子攪拌成塊。5、放入切碎的紅棗小塊。6...

1、原料：玉米麪、中筋麪粉、酵母、涼白開。2、混合玉米麪、白麪（3:1）及酵母，揉成軟硬適中且不容易散的麪糰。3、醒發四十分鐘左右（因為粗糧是不容易發酵的，所以加了酵母只是為了改善下口感，也可以不加酵母）。4、揉捏成窩頭狀...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南方高山玉米糊：40g;玉米麪(黃)：300g;奶粉:30g;酵母粉:2g;白砂糖：20g;玉米麪窩頭的做法將所有材料混合加適量水揉成團蓋上保鮮膜稍醒20分鐘醒好的麪糰...

1、玉米麪250克、普通麪粉50克、紅棗8粒、牛奶165克。2、把玉米麪和普通麪粉放入盆中，混合均勻。3、紅棗洗淨去核切碎備用。4、煮牛奶至微沸，然後慢慢加入到混合好的玉米粉裏，用筷子攪拌成塊。5、放入切碎的紅棗小塊。6...

1、食材：玉米麪250g、小麥粉60g、水適量、槐花120克、酵母粉2克。2、槐花洗淨，控幹水分。3、麪粉，玉米粉，槐花，拌勻，揉成團。4、分小份，做成窩窩頭，中間空心。5、上鍋蒸，窩窩頭表面乾爽就可以了。...

1、窩頭能放冰箱保存。2、窩窩頭一般蒸熟後，最好蒸熟後就吃掉，如果實在吃不了，有冰箱的，短期內可以放在冰箱冷藏裏，長時間保存可以放在冷凍室，吃的時候可以拿出來熱透了吃。冬季的北方可以放在室外即可，冬季北方室外温度都可...

1、用料：玉米麪100克、中筋粉適量。2、做法：（1）玉米麪洗淨。（2）切碎，越碎越好。（3）放入玉米麪麪粉。（4）團成球型，中間用拇指挖一個洞，整成一個圓錐體。（5）刷油防沾。（6）大火燒開蒸10分鐘即可。...

1、榆錢一斤、麪粉200克。2、摘好的榆錢要清洗乾淨瀝乾水，也不用太乾，把鹽，花椒麪，油倒入，加麪粉攪拌均勻，面要少加哈，能黏上就可以，太乾的話加點水，面加多了蒸出來比較硬。3、把榆錢團城窩窩的形狀，大小盡量均勻，蒸鍋擺放好，大火...

1、主料：玉米麪100克、黃豆麪60克、小米麪60克、糯米麪40克、紅棗適量。2、輔料：小蘇打2克、奶粉30克、白糖20克、水適量。3、將玉米麪、黃豆麪、小米麪、糯米麪，奶粉一一過篩放入一個大盆中。4、加入白糖、小蘇打。5、...

1、榆錢一斤、麪粉200克。2、摘好的榆錢要清洗乾淨瀝乾水，也不用太乾，把鹽，花椒麪，油倒入，加麪粉攪拌均勻，面要少加哈，能黏上就可以，太乾的話加點水，面加多了蒸出來比較硬。3、把榆錢團城窩窩的形狀，大小盡量均勻，蒸鍋擺放好，大火...

1、混合玉米麪和糖、麪粉。2、酵母加温水融化，分次加入麪粉裏，和成麪糰，發酵一小時。3、紅棗去核切丁。4、紅棗丁放入麪糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。5、中火蒸半小時，關火後燜3分鐘即可。...

夢裏的頭通常象徵權威和社會職位，而且和尊嚴、煩惱、聰明智慧等方面含義都有聯繫。夢見窩頭，事故頻發的一天。今天如果能有精力，想想可能出現的意外，準備多套應對方案的話，會讓你的麻煩減少到最低。出行的人夢見窩頭，建議依...

1、食材用料：小米麪200克，黃豆麪200克，小蘇打5克。2、小米麪黃豆麪按1:1的比例配好，冷水加蘇打和成軟硬適中的麪糰，現和現加水，不要一次加多，麪粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均勻的麪糰，左手向上邊託面邊協助右手轉，右...

1、用料：玉米麪100克，白糖10克(可不加或減量)，開水80到90克，玉米碴或其他粗糧(豐富口感)，20克(可不加或自行增減量)。做法：步驟一：將玉米麪和糖混合均勻後，分次加入開水；步驟二：直至碗裏完全沒有乾粉；步驟三：待面不燙後抓團，揉成窩...

單純的玉米麪是不能起酵的。根據現在的飲食，三分之二小麥面，三分之一的玉米麪，將酵母用温水化開小麥面和玉米麪和到一起發酵。面發後就可以做了，根據自己的喜愛程度，可以調整玉米麪和小麥面的比例，玉米麪越多蒸出的窩窩頭就...

需要放。在做玉米麪窩頭時，是需要用酵母發麪的。麪粉加了酵母之後會發酵，通過發酵才能裏面含的麥芽糖的成分進行轉換,可以的話還可以往裏面放點菜葉，這樣吃起來會更香。玉米麪窩頭製作注意事項1、玉米麪粉在和麪的過程中...

1、用料：紅薯、南瓜、玉米麪、紅棗。2、南瓜、紅薯去皮切塊蒸熟、捻成泥，晾涼後放入玉米麪，邊放邊揉，直到揉到手上不粘黏紅薯泥為止，基本就算揉好了。3、因為南瓜出水很多，基本不用放水，分團揉成球，右手拇指在下端捅個洞，左手...