如何做涼拌黃豆，涼拌黃豆方法

1、食材：黃豆400g、紅椒100g、姜10g、葱10g。

2、將黃豆去殼剝成米洗淨備用；

3、將紅椒洗淨切成沫備用；

4、將姜、葱洗淨切好備用；

5、鍋中放入適量水，將黃豆放入鍋中煮一會；

6、黃豆煮熟後加入切好的紅椒；

7、將淖好水的紅椒和煮熟的黃豆盛起來；

8、加入切好的姜和葱，加入適量食鹽；

9、加入適量香油，加入適量陳醋；

10、加入適量雞精，攪拌均勻後，就可以享用美味的涼拌黃豆了。