羊雜蘸水怎麼做好吃

1、準備葱，薄荷，香椿，潦草，蒜，姜，

2、蒜不要蒜泥，用刀把蒜剁碎，待用。

3、姜用刀背拍碎，然後切碎待用。

4、把葱，薄荷，香椿，潦草剁碎。

5、剁碎香菜後加入蒜，姜一起剁碎，越碎越好。

6、把佐料倒入碗裏，放入鹽，花椒麪，幹辣椒麪，要辣的多放一點，加入開水攪拌均勻。