製作炒土豆絲,土豆絲怎麼炒不粘鍋 知經驗 健康美食 6.1K 大中小設置文字大小 1、土豆絲在炒之前,在水裏將其中的澱粉淘洗乾淨。且炒的時候,將鍋燒辣以後,將油潑進去,將鍋四周都沾上油,在火上多燒燒,直到有很大的油煙為止。然後再把燒熱的油倒回去,放入冷油在鍋裏再來炒菜,這樣就不會粘鍋。 2、準備材料:土豆300克、香菜適量、食用油5毫升、葱適量、白醋5克、鹽3克。土豆切絲放入清水中淘洗,香菜切段。倒入食用油,放入葱花,倒入土豆絲。放入白醋、鹽,香菜。大火爆炒2分鐘端出即可。 TAG標籤:不粘鍋 土豆絲 #