老母雞湯怎麼燉好吃 知經驗 健康美食 1.33W 大中小設置文字大小 1、準備食材:母雞1只、幹蘑菇一把、紅棗3顆、姜、葱段、鹽、花椒、胡椒。2、母雞洗淨,菌菇浸泡十分鐘。3、花椒水煮沸後衝燙整隻雞。4、鍋裏加水放入雞煮沸,保持沸騰狀態撇去浮沫。5、撇淨後加入菌菇、紅棗、葱姜大火燒開。6、小火熬煮兩小時,調入鹽和胡椒粉。7、繼續煮一小時即可。 TAG標籤:雞湯 好吃 老母 #