煎小魚怎麼做才好吃 知經驗 健康美食 8.64K 大中小設置文字大小 1、將小魚去掉鱗和腸子,洗淨備用;2、將葱和香菜洗淨備用;3、將幹辣椒洗淨備用;4、將姜去皮洗淨切好備用;5、在鍋中放入適量菜籽油;6、將小魚放入鍋中,兩面煎至金黃後盛起來備用;7、在鍋中的底油中加入切好的姜沫;8、加入一勺豆瓣醬,炒出香味;9、加入適量水;10、將煎好的小魚倒入鍋中;11、加入適量食鹽;12、加入切好的香菜和葱花;13、將香菜煮好後加入適量雞精;14、起鍋,美味的小魚就煎制好了。 TAG標籤:好吃 小魚 #