高壓鍋怎麼煮紅燒肉才好吃
1、原料:豬肉、白糖、油、葱、姜、料酒、生抽、八角、鹽、水。
2、豬肉切塊焯水後洗淨控水撈出。
3、鍋中放油放白糖小火煸炒糖色,至褐色。
4、倒入肉塊翻炒。
5、加葱姜、八角、料酒翻炒。
6、加生抽翻炒。
7、倒入高壓鍋,加鹽加水,上汽後燒15分鐘即可。
1、原料:豬肉、白糖、油、葱、姜、料酒、生抽、八角、鹽、水。
2、豬肉切塊焯水後洗淨控水撈出。
3、鍋中放油放白糖小火煸炒糖色,至褐色。
4、倒入肉塊翻炒。
5、加葱姜、八角、料酒翻炒。
6、加生抽翻炒。
7、倒入高壓鍋,加鹽加水,上汽後燒15分鐘即可。