排骨怎麼做好吃又香又辣，香辣排骨怎麼做

1、食材：排骨500克，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，花椒粉1勺，椒鹽1勺，熟芝麻適量，大葱1根，薑片4~5片，料酒2勺，小葱花30克，蒜子4~5瓣，小米椒3~4個，洋葱半個。

2、香辣排骨的做法：排骨洗淨，下鍋加葱、姜、料酒。

3、中火煮40分鐘撈出，油熱煎至兩面金黃色。

4、另起鍋，爆香葱、洋葱、蒜、小米椒。

5、再放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、椒鹽、熟芝麻，翻炒均勻。

6、再放入煎好的排骨，翻拌均勻撒上葱花即可出鍋。