牛排骨煲湯放什麼好，牛排骨煲湯放哪些材料好

1、用料：白蘿蔔1個，牛排骨1根（900克），姜1塊，料酒1勺，鹽適量。

2、牛排骨特別大根，40塊一斤，買了一根70塊錢。

3、牛排骨特別硬，看老闆都很費力才把它們砍斷。

4、砍好的牛排骨清洗乾淨，放入鍋中，加入冷水漫過所有牛排骨，再加入幾片薑片和一勺料酒，大火燒開。

5、撇去浮末，繼續中火煮4分鐘左右。

6、把牛排骨撈出，在流動水下衝洗乾淨表面浮沫，再放入電壓力鍋中。然後加入幾片薑片，倒清水至漫過所有食材。選擇燉肉鍵，上汽後大概會繼續煮40分鐘。

7、等電壓力鍋自然下氣以後，倒入削好皮，切滾刀塊的白蘿蔔。再選擇煮飯鍵，全程大概煮20分鐘，把白蘿蔔煮軟。然後根據自己口味加入鹽調味。