南雄包餈如何做
1、食材:包餈粉2斤某寶有賣,黃梔子4~6個,澱粉半斤,酸菜,榨菜,蘿蔔幹適量。
2、拿5.6個黃梔子,洗乾淨,用刀拍扁,放壺裏燒開水。
3、燒開水隔渣。
4、將水慢慢倒入粉裏。
5、搓到麪糰光滑,就可以開始做了。
6、煮好菜,也可以放茄子,豆角。
7、搓圓。
8、擀成薄薄地皮。
9、包菜。
10、合上。
11、弄花,弄成餃子一樣的花。
12、放冷水鍋裏蒸,中火蒸20分鐘,即可。
1、食材:包餈粉2斤某寶有賣,黃梔子4~6個,澱粉半斤,酸菜,榨菜,蘿蔔幹適量。
2、拿5.6個黃梔子,洗乾淨,用刀拍扁,放壺裏燒開水。
3、燒開水隔渣。
4、將水慢慢倒入粉裏。
5、搓到麪糰光滑,就可以開始做了。
6、煮好菜,也可以放茄子,豆角。
7、搓圓。
8、擀成薄薄地皮。
9、包菜。
10、合上。
11、弄花,弄成餃子一樣的花。
12、放冷水鍋裏蒸,中火蒸20分鐘,即可。