簡介調青蘿蔔絲這樣最好吃 知經驗 健康美食 9.26K 大中小設置文字大小 1、把蘿蔔清洗乾淨,切成條狀。如果不喜歡蘿蔔的辣味,去掉蘿蔔皮,因為蘿蔔皮比較辣。我用的是水果蘿蔔,沒有去皮。2、把切好的蘿蔔放到盤中,撒上一層細鹽,醃製20分鐘左右。醃製主要是曲調蘿蔔的辛辣味道。水果蘿蔔可以少醃製幾分鍾。如果醃製好多水分,可以把水分倒掉。3、鍋了放幾粒花椒,倒入食用油,炸花椒油。炸好的花椒油涼一下,拌入醃製好的蘿蔔絲中。當然也可以用香油代替花椒油。 TAG標籤:調青 蘿蔔絲 好吃 #