滷花生要怎麼做才會軟,要怎麼做滷花生才會軟 知經驗 健康美食 1.49W 大中小設置文字大小 1、原料:幹花生、老滷水。買五斤花生,放入清水中洗淨泥沙。將花生捏破,好入味。在清水中浸泡幾小時。2、老滷水解凍,放入砂鍋中燒開,再放入花生。水不夠可以加水,怕不夠味,可以再加點生抽。大火燒開,改小火,滷一小時。關火燜半小時。開吃。綿軟香糯。 TAG標籤:花生 #