香菇豆豉辣椒醬如何做

1、準備材料：香菇20朵，黃醬2袋，葱1顆，蒜6瓣，杭椒10顆，豆豉若干，蠔油2勺。

2、香菇提前泡發，葱、杭椒、蒜洗淨，豆豉、黃醬準備好備用。

3、葱、杭椒、蒜切末，香菇切丁，黃醬加水拌勻。

4、鍋內放油，多放一些。

5、先放入葱辣椒蒜爆香。

6、再加入豆豉。

7、豆豉炒香後加入香菇丁，加入生抽和蠔油調味。

8、最後加入黃醬不停的攪拌，小火熬10-15分鐘即可。