鴨子怎麼吃適合,香菇燒鴨肉的做法 知經驗 健康美食 1.81W 大中小設置文字大小 1、食材:鴨子,香菇,葱姜,色拉油。 2、鴨肉入冷水中焯燙洗淨待用。 3、幹香菇用温水泡發。 4、鍋內入油,放入焯好的鴨肉炒制稍微變色。 5、加入輔料繼續翻炒出香味。 6、烹入少許的紅酒,加入香菇、生抽、老抽、糖燒開。 7、轉中小火燜煮45分鐘左右,收汁,最後放點鹽、雞精、胡椒粉、淋幾滴香油即可。 TAG標籤:鴨子 香菇 鴨肉 #