貴州惠水豆腐丸子怎麼做的竅門
1、準備食材:豆腐300克;花椒適量;茴香適量;八角適量;桂皮適量;草果適量;山柰適量;青葱適量;油適量。
2、將花椒、八角、草果、茴香、桂皮、山柰磨成粉(沒條件就用五香粉代替不過味道得大打折扣)。
3、青葱洗淨切碎。
4、豆腐搗碎,在把之前準備好的五香粉和青葱放進去搗均勻。
5、把搗好的豆腐捏成團放進油鍋裏油炸。
6、在把炸好的豆腐丸子取出來就可以開吃了。
1、準備食材:豆腐300克;花椒適量;茴香適量;八角適量;桂皮適量;草果適量;山柰適量;青葱適量;油適量。
2、將花椒、八角、草果、茴香、桂皮、山柰磨成粉(沒條件就用五香粉代替不過味道得大打折扣)。
3、青葱洗淨切碎。
4、豆腐搗碎,在把之前準備好的五香粉和青葱放進去搗均勻。
5、把搗好的豆腐捏成團放進油鍋裏油炸。
6、在把炸好的豆腐丸子取出來就可以開吃了。