怎麼炸瘦肉好吃又簡單 知經驗 健康美食 1.47W 大中小設置文字大小 1、材料:豬裏脊肉500克、花椒麪適量、醬油兩勺、鹽數量、味精少量、葱兩根、姜3片。2、先把豬裏脊肉切割成小指樣的條或着一小塊。3、放進花椒麪和小量醬油、鹽、味精、葱、生薑和水。4、生雞蛋打勻和入木薯澱粉成粘稠 倒進調準的肉粒中。醃漬三十分鐘以上。5、鍋中肉燒開後放進醃好的肉塊。先低火 再轉大火。如果是薄的肉塊浮上來後就可以起鍋了。如果是大的肉粒就轉中文火多炸一會兒。 TAG標籤:瘦肉 好吃 #