正宗幹鍋蝦的做法

1、準備材料：蝦500克、豆瓣醬、大葱、鹽和老抽、洋葱、姜蒜各適量。

2、將蝦清洗乾淨處理好，將所需食材洗淨切好。

3、油熱後，加入豆瓣醬和大葱翻炒，再加入鹽和老抽，再倒入洋葱、姜蒜翻炒。

4、把蝦倒入鍋中，10分鐘後加入萵筍、黃瓜、青椒倒入，燜五分鐘翻炒即可。