怎樣做豆辣回頭魚
1、回頭魚1條,小米椒,姜葱,蒜適量。調味生抽,耗油,辣鮮露適量。
2、魚殺後,去內臟,用80度的水把魚燙一下去粘液,切一字花刀。
3、姜葱蒜,小米椒切末。
4、用姜葱蒜和米椒和生抽,耗油,辣鮮露,老乾媽,調成汁,澆到魚上去蒸上汽13分鐘即可。
1、回頭魚1條,小米椒,姜葱,蒜適量。調味生抽,耗油,辣鮮露適量。
2、魚殺後,去內臟,用80度的水把魚燙一下去粘液,切一字花刀。
3、姜葱蒜,小米椒切末。
4、用姜葱蒜和米椒和生抽,耗油,辣鮮露,老乾媽,調成汁,澆到魚上去蒸上汽13分鐘即可。