海帶雞蛋湯

1、將泡好的海帶切絲；黃花菜切段；粉絲泡漲；雞蛋打在碗內攪勻；黑木耳洗淨撕成小朵；白菜取菜心；鍋上火，加高湯燒開，把海帶、黃花菜、粉絲、木耳、白菜心放入；燒開後加入醬油、精鹽，衝入雞蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出鍋即可。

2、海帶雞蛋湯是以雞蛋、黃花菜、海帶（鮮）、木耳（水發）、白菜、粉絲為原材料製作而成的一道湯品。