小龍蝦做法 知經驗 健康美食 2.47W 大中小設置文字大小 1、小龍蝦頭去掉,洗乾淨,用冰球雞湯做湯底,加半瓶礦泉水煮十分鐘。2、用葱油爆香鍋,先爆葱段、生薑切片,油熱後放龍蝦尾,龍蝦尾在放之前要把水分瀝乾,煸炒一下,等稍微變一下顏色以後下料酒,加鍋蓋燜一下。3、葱油爆蒜末,等到香味出來以後,加入雞湯、鹽、糖。4、倒入剛剛爆香的龍蝦尾,大火煮開,煮開後轉小火悶十分鐘,加一點黑胡椒粉出鍋,撒一點葱花,淋一點香油。 TAG標籤:小龍蝦 #