如何燉雞又爛又入味好吃,燉雞肉又爛又嫩又好吃的方法 知經驗 健康美食 1.75W 大中小設置文字大小 1、食材:雞500g、生薑15g、洋葱20g、幹香菇50g、大蒜15g。2、配菜切好備用:準備適量的幹香菇,加入開水給它泡發,生薑切片,大蒜切片,洋葱切絲,準備少許的花椒。3、鍋中炒雞肉:香菇泡好後清洗乾淨,鍋中加少許的油,油熱後下入姜蒜花椒,炒香後下入提前醃好的雞塊。4、加入配菜:大火將雞塊炒幹水分,炒出香味後加入兩罐啤酒,大火燒開,準備一口砂鍋,放入洋葱絲。5、燜二十分鐘:放入泡好的香菇,倒入雞肉,蓋上蓋子,燒開後燉二十分鐘,時間到後撒上香菜就製作完成了。 TAG標籤:入味 燉雞 雞肉 好吃 #