山東煎餅是什麼面做的,山東煎餅的製作材料 知經驗 健康美食 1.69W 大中小設置文字大小 1、山東大煎餅是由麪粉、玉米麪粉、綠豆麪等。做煎餅果子之前要將麪糊製作好,面和水的比例要控制在1比1.5左右,和好面以後,將麪糊攤平,一定要攤均勻,不能使表面出現凸起的現象。2、之後打入雞蛋再次攤平,動作一定要輕,防止麪皮破損,在其中加入火腿腸,薄脆,黃瓜等捲起即可食用。 TAG標籤:山東 煎餅 面做 材料 #