怎麼做萵筍木耳炒肉片,萵筍耳子炒肉竅門 知經驗 健康美食 1.65W 大中小設置文字大小 1、原料:萵筍250克、豬瘦肉250克、幹黑木耳適量。 2、配料:生薑、大蒜、葱、雞粉、澱粉、生抽、剁辣椒各適量。 3、黑木耳提前2小時用冷水泡發,洗淨去蒂後撕成小朵;萵筍去皮,切成片;瘦肉切片,加入少許澱粉抓勻;生薑切絲,大蒜切粒,葱切花。 4、熱鍋放油,下入肉片炒至變色後舀出待用。 5、鍋內餘油,下入姜蒜爆香,再放入木耳與萵筍翻炒2分鐘。 6、放入先前炒好的肉片炒勻後加入適量的剁辣椒,炒勻。 7、加入適量的鹽、雞粉、生抽、葱花炒勻即可。 TAG標籤:萵筍 耳子 炒肉 木耳 肉片 #