烤肉丸兒如何做 知經驗 健康美食 7.24K 大中小設置文字大小 1、鍋中放入黃油,小火融化。2、洋葱切碎,加入黃油的鍋裏炒香,直至洋葱變透明裝盛出晾涼。3、豬肉餡和牛肉餡中加入胡椒粉,最好是現磨的小顆粒,根據個人口味加少許鹽和糖,一個雞蛋,充分攪拌至上勁兒,也可以用料理機攪拌。4、在肉餡兒中加入炒好的洋葱碎,和麪包屑,繼續攪拌均勻。5、烤盤上鋪一層錫紙,丸子捏成中等大小,每個丸子之間保留一定空隙。預熱烤箱200°,中層上下火,30分鐘左右。 TAG標籤:丸兒 烤肉 #