羊肚菌怎麼食用呢 知經驗 健康美食 1.69W 大中小設置文字大小 1、新鮮羊肚菌放入水裏徹底清洗乾淨。2、蝦仁用刀背壓成泥狀後。3、加入豬肉泥一起剁勻。4、加入鹽、料酒、白胡椒粉、雞粉拌勻。5、把拌好的餡料裝入裱花袋裏,剪個口。6、把餡料擠到羊肚菌裏。7、水開後上蒸籠蒸10分鐘。8、時間到,看看成色。9、把蒸出的汁水倒回炒鍋。10、加點鹽、香油、濕澱粉、葱花拌勻。11、淋在蒸好的羊肚菌上即可。 TAG標籤:羊肚 #