小鹹魚幹如何燒好吃 知經驗 健康美食 1.3W 大中小設置文字大小 1、小鹹乾魚可以油炸後直接食用,酥脆鹹香,連刺和骨頭都酥了,很好吃。2、青椒炒小鹹魚,鹹魚洗淨後瀝乾水分,青椒切絲,葱姜切絲,熱鍋倒油,放入葱姜煸出香味,倒入洗乾淨的小鹹魚中火翻炒,加料酒、生抽翻炒均勻,再倒入青椒翻炒,加點水蓋鍋蓋燜半分鐘,根據鹹魚鹹淡程度撒點鹽和白糖,收汁起鍋。 TAG標籤:好吃 鹹魚 #