如何做玉米胡蘿蔔豬肉粒

1、準備主要原材料。

2、洗淨的胡蘿蔔去皮切成小丁，裏脊肉剁成肉末。

3、甜玉米，掰下米粒，清洗乾淨。

4、坐鍋燒水，水開後下胡蘿蔔丁和玉米粒，焯煮7分熟時撈起。

5、熱鍋涼油，下里脊肉末。

6、翻炒肉末變色時淋入料酒除腥。

7、接着下焯水的胡蘿蔔丁和玉米粒。

8、翻炒均勻後淋入豉油，炒勻後燜約1分鐘。

9、加入精鹽調味。

10、最後，翻炒均勻，關火即可。