菠菜的簡單做法

1、食材：菠菜500克，食鹽適量，油適量。

2、將買回來的菠菜先用水浸泡一下，這樣清洗會更加乾淨。

3、將菠菜清洗乾淨後，摘成一小段放到菜籃子裏面備用。

4、洗乾淨炒鍋，放入清水燒開。

5、將菠菜倒入已煮開的水中，進行焯水一遍。

6、待水再次燒開將菠菜撈起來。

7、將炒鍋燒開水份後加入適量的油和食鹽，然後將菠菜倒入鍋內攪拌。

8、待食鹽翻炒均勻後即可出鍋食用，這樣焯水後的菠菜吃起來很鮮嫩，不會有苦澀的味道。