白銀耳的做法

1、涼拌銀耳主要以銀耳、香菜等為材料製作而成。

2、銀耳泡發洗淨，香菜洗淨切碎；燒一鍋水，放入銀耳焯水，撈出瀝乾水分；準備一隻碗，放入銀耳、香菜，添加雞精、醬油；碗里加入芝麻油，攪拌均勻即可。色香味俱全的涼拌銀耳就做好。