簡單涼拌鹼面怎麼做,鹼面涼拌的做法 知經驗 健康美食 2.52W 大中小設置文字大小 1、先將蒜蓉,葱花,黃瓜切絲備用,喜歡胡蘿蔔的可以擦點胡蘿蔔絲。 2、幹辣椒末一把,花椒十粒左右,有芝麻可以再放一小撮芝麻。用小飯碗裝好,起鍋燒熱植物油,燒到油開始冒煙將油潑進飯碗裏,用筷子攪勻。 3、鹼面沸水下鍋,煮到無白心上鍋,過涼水瀝乾。喜歡吃軟爛一點的面可以多煮會。 4、將面放進一個大點的碗或者鍋,盆裏,將1準備的菜加進去,根據自己口味加2做好的辣油,適量鹽,雞精,生抽,根據自己口味加陳醋,拌勻。 TAG標籤:鹼面 涼拌 #