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紅薯怎麼炒菜吃

紅薯怎麼炒菜吃

1、食材:紅薯200克、熟玉米粒200克、紅椒30克、青豆30克,橄欖油、食鹽、白糖、胡椒粉、水澱粉、雞精各適量;

2、準備好所有的食材,將紅薯去皮切成小丁和青豆先分別煮熟了瀝乾水分備用;

3、準備一個炒鍋,倒入少許的橄欖油燒熱,爆香葱花,倒入紅薯丁翻炒片刻;

4、加入少許的白糖調味;繼續加入青豆和玉米粒,這個時候如果鍋裏面比較乾的話,可以加少許的清水;

5、加入紅椒繼續翻炒;

6、加入少許的雞精、食鹽調味,出鍋前淋上水澱粉大火收汁即可。

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