自己做香辣雞排的方法,怎麼做辣的雞排 知經驗 健康美食 2.78W 大中小設置文字大小 1、主料:雞腿2只。 2、輔料:生薑適量、葱適量。 3、配料:鮮辣粉2小勺、鹽適量、雞精適量、料酒適量。 4、雞腿洗淨去骨。 5、加入除椒鹽外所有的調味料,用手抓揉幾分鍾。 6、冰箱冷藏醃製1小時左右。 7、醃好的雞腿有皮的一面朝上,下面粘上一層幹澱粉。 8、再把皮面朝下油鍋煎炸定型,翻面。 9、兩面炸成金黃色。 10、切成條撒點椒鹽就可以。 TAG標籤:做辣 雞排 香辣 #