紫薯幹怎麼做，紫薯乾的做法
1、食材：紫薯400g、黃油15g、白砂糖5g、桂花5g。
2、紫薯洗淨蒸熟,晾涼後剝去紫薯皮。
3、黃油室温軟化。
4、把紫薯切成長條。
5、平底鍋用大火烤熱後轉小火,放上紫薯條,烘烤5分鐘。
6、取1/2黃油放在平底鍋上,讓紫薯條均勻地沾上黃油,繼續烘烤5分鐘。
7、灑上少量白砂糖，輕輕翻炒紫薯條至白糖完全溶解。再放入1/2黃油，使紫薯幹均勻沾上後烘烤至表面微微焦黃。
8、灑上適量桂花。
9、輕輕翻炒紫薯乾和桂花，3分鐘後關火即可。最後撒上少量幹桂花作為裝飾即可。
