蒜蓉炒西瓜皮如何做

1、食材：西瓜皮用半個西瓜，木耳5朵，蒜蓉1頭蒜，葱花少許，鹽少許。

2、除去瓜瓤，取西瓜皮。

3、將西瓜皮最外層的皮去掉。

4、將西瓜皮切片，蒜切碎，木耳洗淨，備好葱花。

5、先在鍋中放少許油，油熱後放葱花，爆香。

6、再放入西瓜皮和木耳，翻炒。

7、放鹽和蒜末，繼續翻炒，出鍋即可。