彩椒涼拌如何做好吃

1、先把青紅黃椒洗淨，洋葱去皮洗淨。

2、洋葱、青紅黃椒切成細絲。將青椒過熱水淖一下。紅黃椒過熱水淖一下。

3、過一下涼開水，放入鍋中。

4、白醋、香油、黑芝麻、白糖、雞精、味精備好。

5、將白醋、香油、白糖、鹽、雞精、味精放入鍋中，拌勻。