雙椒兔丁簡單做法,雙椒兔丁的做法 知經驗 健康美食 1.69W 大中小設置文字大小 1、食材:兔子500克、洋葱1個、姜1坨、蒜1頭、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生粉1茶匙、小蘇打1克。2、用生抽、料酒、白糖、雞精和生粉調個碗汁備用。3、兔丁裏放小蘇打、生抽、料酒、雞精和豆粉拌勻。4、鍋燒熱,放點菜油,燒辣後再加點豬油,然後把兔丁放進去滑一下撈起來。5、鍋裏底油裏依次放姜、蒜、葱段炒香,然後撈去渣渣不要。6、放尖椒翻炒一下,放鮮花椒。7、放洋葱丁和兔肉丁翻炒,最後烹入碗汁,大火急炒兩下立馬起鍋裝盤。 TAG標籤:雙椒 兔丁 #