炸雞柳怎樣做外酥裏嫩 知經驗 健康美食 2.45W 大中小設置文字大小 1、原料:雞胸肉、奧爾良烤肉料、食用油、水、炸粉、炸粉、水2、雞胸肉切成條,加入奧爾良烤肉料,加入5克水,攪拌均勻,醃製30分鐘3、炸粉倒入水和成麪糊,倒入醃好的雞柳,使每條雞柳都沾上面糊,將掛好糊的雞柳在幹炸粉裏沾滿炸粉。4、鍋中倒入適量植物油,油温七成熱時放入雞柳炸制(雞柳需要一條一條的放入油鍋,如果一起放會粘在一起)。5、炸大約二分鐘左右,雞柳定型,撈出瀝乾油,油在重新燒開放入雞柳復炸半分鐘左右。6、撈出瀝乾油,裝盤即可。香酥可口,可以沾番茄醬,也可以撒上椒鹽,味道更佳。 TAG標籤:做外 炸雞 #