芥菜番薯湯如何做

1、原料：芥菜1包（500克）、黃心番薯(地瓜) 2個、姜1小塊、油1大匙、鹽、糖，雞精適量。

2、芥菜洗乾淨，切小段。

3、番薯去皮洗乾淨，切小塊。

4、鍋放水和姜燒開後，放油，把番薯放入，煮至半熟。

5、把芥菜放入。

6、煮至芥菜軟爛，放鹽和糖，雞精調味即可。