新鮮黃豆怎麼保存長時間
1、挑選。清除破裂、發黃、腐爛,不飽滿的黃豆。
2、浸入。先將黃豆浸入百分之歐帽零點五濃度的苯甲酸鈉溶液1分鐘左右,撈出置於百分之零點五濃度的水楊酸溶液1分鐘左右,過後撈出鋪開冷風吹乾。
3、包裝。裝入500g裝的塑料籃,外用食用薄膜包裝。
4、冷藏。放入温度為(5土1)℃,濕度為95%-100%的冷庫貯藏。
1、挑選。清除破裂、發黃、腐爛,不飽滿的黃豆。
2、浸入。先將黃豆浸入百分之歐帽零點五濃度的苯甲酸鈉溶液1分鐘左右,撈出置於百分之零點五濃度的水楊酸溶液1分鐘左右,過後撈出鋪開冷風吹乾。
3、包裝。裝入500g裝的塑料籃,外用食用薄膜包裝。
4、冷藏。放入温度為(5土1)℃,濕度為95%-100%的冷庫貯藏。