排骨豬肝的做法,排骨豬肝怎麼做湯好 知經驗 健康美食 1.6W 大中小設置文字大小 1、原料:肋排500g,土豆50g,蒸肉米粉。2、配料:生薑,葱,醬油(老抽),料酒,鹽。3、排骨、土豆分別洗淨,儘量瀝乾水份,生薑切片,葱切小段。4、將生薑、葱、醬油、料酒、鹽放入裝排骨的盤中,拌勻,醃製20-40分鐘。5、醃好後將米粉倒入混合均勻,以保證每根排骨都被米粉包裹。6、另取一個乾淨的碗,把土豆均勻鋪在碗底,排骨放在碼放在土豆上。7、蒸鍋加水,碗放入,大火將水燒開,轉小火蒸45分鐘左右,待排骨酥後即可關火。 TAG標籤:豬肝 排骨 #