豆角的做法 知經驗 健康美食 5.09K 大中小設置文字大小 豆角是生活中非常常見的一種蔬菜,營養豐富,口感脆嫩,那麼怎麼做出一道美味的豆角呢?一起來了解一下吧。1、將豆角切成小段並洗乾淨,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、鍋中燒水,並滴入兩滴食用油,食用油的作用是讓豆角的顏色保持翠綠;3、水開後放入豆角焯至八成熟,然後撈出瀝乾水分;4、鍋中熱油,放入肉片翻炒;5、肉片變色後加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均勻;7、加入少量水燉煮;8、水乾後放入鹽和雞精調味即可。 TAG標籤:如何 怎麼做 豆角 #